La región Norte de Brasil es la mayor del país, con un 45,27% del territorio nacional. Es el segundo país menos habitado, y contribuye con un porcentaje menor al PIB nacional y a la población. Los primeros habitantes de la Región Norte, como en el resto de Brasil, fueron los indígenas brasileños, que compartieron un diverso número de tribus y aldeas, desde el período precolombino hasta la llegada de los europeos. Los españoles, entre ellos Francisco de Orellana, organizaron expediciones exploratorias por el río Amazonas para conocer la región.
La cocina del Norte de Brasil es quizá la de mayor influencia indígena de todo el país, y sus principales ingredientes son el marisco (o mejor dicho, la comida de río, con una gran variedad de peces autóctonos del río Amazonas), la mandioca, el açaí y el cupuaçu. En los últimos años, el açaí se ha convertido en el favorito de los entusiastas de la comida sana y hoy se puede encontrar en todo el mundo, servido con granola, leche condensada o frutas. Otro plato popular es el Tacacá, un guiso a base de gambas, jambu -una hierba amazónica con propiedades ligeramente anestésicas- y mandioca, sazonado con guindillas y servido bien caliente.
Açaí: Se ha convertido en los últimos años en el favorito de los entusiastas de la comida sana y hoy se puede encontrar en todo el mundo, servido con granola, leche condensada o frutas.
Tacacá: Otro plato popular es el Tacacá, un guiso a base de gambas, jambu -una hierba amazónica con propiedades ligeramente anestésicas- y mandioca, sazonado con guindillas y servido bien caliente.
Pato no Tucupi: Este plato tradicional combina pato, tucupi (un caldo amarillo extraído de la yuca silvestre) y jambu (una hierba típica de la región que provoca una ligera sensación de adormecimiento en la boca).
Expediciones Inolvidables en la Selva Amazónica
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Cuando llega el momento de embarcarse en la aventura amazónica que siempre has imaginado, mereces adentrarte en la selva como un explorador, no solo como un mero observador. Estás listo para descubrir paisajes impresionantes, encontrarte cara a cara con la vida silvestre exótica, navegar por las corrientes del río y retirarte a alojamientos tan únicos como la propia jungla. Los tours tradicionales no son suficientes. Buscas acceso sin restricciones a los tesoros ocultos del bosque.
Una expedición en grupos pequeños en la Amazonía brasileña trasciende simplemente marcar un destino en tu lista de viaje. Nuestro enfoque boutique de exploración te permite sumergirte en la selva tal como lo hacían los exploradores de antaño: lejos de las multitudes, con la libertad de trazar tu propio rumbo.
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En el Norte de Brasil viven muchos de los pueblos indígenas del país. El folclore brasileño es un aspecto importante de la cultura del Norte, con festivales anuales dedicados a leyendas y creencias específicas. Una de las más grandes es la Fiesta del Boi Bumbá, una fiesta de tres días que celebra la leyenda de un toro que murió y resucitó.
La mayor ciudad de la cuenca amazónica y centro financiero, empresarial y económico de la región Norte de Brasil. Sea testigo de la increíble unión de las oscuras aguas del río Negro con las turbias aguas del río Amazonas, creando un fenómeno natural hipnotizador.
Parque Estatal de Jalapão en Tocantins
Parque Estatal de Jalapão en Tocantins
Aunque no está directamente en el Amazonas, el Parque Estatal de Jalapão es una joya escondida en la sabana brasileña. Cuenta con impresionantes dunas de arena, ríos cristalinos, cascadas y singulares formaciones rocosas.
Parque Nacional de Anavilhanas
Parque Nacional de Anavilhanas
Situado en el río Negro, este parque abarca un vasto archipiélago fluvial. Es el segundo archipiélago fluvial más grande del mundo, con más de 400 islas y 60 lagos.
Ilha do Marajó
Ilha do Marajó
Esta isla, situada en la desembocadura del río Amazonas, es la mayor isla fluvio-marina del mundo. Conocido por su ecosistema único, alberga fauna diversa, como capibaras, caimanes y varias especies de aves.
